Ontem no blog do Mestre DeRose foi publicado um artigo muito interessante sobre alimentação sem carnes, e não pude perder a oportunidade de publicá-lo aqui também.
Burritos sem carne
É um artigo de um site português, escrito pela bióloga Irina Maia (que também é vegetariana). Esse texto explica um pouco sobre as transformações pelas quais a alimentação dos seres humanos passou ao longo dos tempos, esclarece as razões para hoje termos a opção de escolher melhor aquilo que comemos, e também dá alguns dados sobre os impactos ecológicos da indústria de carne.
Esse texto é um fonte útil de informações, contribuindo, dessa forma, para que sejamos mais conscientes das nossas escolhas e dos impactos que elas podem causar no planeta. Destaque também merece ser dado para os links que estão citados como bibliografia ao final do texto, todos são muito bons.
Nenhum comentário:
Postar um comentário